1准备好所有的食材。2猪肉切丁再加酱油、原料、糖、淀粉蒸均匀分布。
三锅烧水加土豆丁煮五分钟就凉了。4炒锅少倒油搅拌花生米。5可以加入沥青油。
6葱姜蒜粉碎，辣椒粉碎，黄瓜切片。取7个小碗重新加入老抽、生抽、醋、糖、原料、水、蒸均匀分布。
8炒锅炸青椒捞起来。9再次轰炸葱、姜、蒜和辣椒。10加入肉丁炒的变色。
11放入土豆丁炒。12重新加入调好的汁液。13火煮到3分钟。14再加黄瓜丁和青椒丁炒。
15放入肉丁炒。16再加花生米，倒入水淀粉翻炒均匀分布。
17加入香油。18翻炒均匀分布关火。诀窍花生米用热锅炒燕油，更好吃。
马铃薯可以早点煮几分钟，去除上面的淀粉，延长原料的时间。马铃薯烧到片子熟了，不要在调味汁中煮淀粉，最后加入淀粉。炒好的花生米最后放入，慢慢翻炒均匀分布，确保花生米的美味口感。
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